KLEINE KARTE

Grüner Salat
8.50

Gemischter Salat
9.50

Handy Toast
Schinken – Käse
8.50

Wurstsalat einfach oder garniert
11.50 / 17.50

Wurstsalat mit Pommes Frites
17.50

Portion Pommes Frites
8.00

Portion Country Cuts mit 3 Dipsaucen
12.00

Portion Chicken Nuggets mit Pommes Frites
16.50

“Chicken Sub”
Toastbrot, Pouletbrust, Blattsalat, Tartarsauce
14.00

Walliser Käseschnitte
garniert mit Spiegelei, Vorderschinken, Zwiebelwürfel, Weisswein
18.00

“Rosenegg Toast”
Vorderschinken, Spargelspitzen, Tomaten, Raclettekäse
18.00

“Pastetli Rosenegg”
Brätchügeli und Kalbsragout in Rahmsauce, serviert mit Butternüdeli und Marktgemüse
20.50

“SCHNIPO”
panierte Schweinsschnitzel mit Pommes Frites
23.00

Kalbs– oder Schweinsbratwurst vom Grill
an Zwiebelsauce, serviert mit Pommes Frites
18.50

Schweinssteak “Café de Paris“ vom Grill (200 g)
serviert mit Saisongemüse und Pommes Frites
26.50

“Fitnessteller”
Auswahl an gemischten Salaten, garniert mit:

Schweinsschnitzel vom Grill mit Kräuterbutter
24.00

Pouletbrust vom Grill mit Kräuterbutter
23.00

gebackene Zanderknusperli mit Sauce Tartar
25.90

Für Fragen betreffend Allergien wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.

WINTERLICHE VERFÜHRUNGEN

Hausgemachte Bündner Gerstensuppe
7.50

Gartenfrischer Nüsslisalat
warme Speckwürfel, gehacktes Ei, Croutons
11.50

Pulled Pork Bruschetta
Knuprige Baguettescheiben, Cole Slow Salat, herzhaftes Pulled Pork
13.50 / 21.50

Knuspriges Knoblauchbrot aus dem Ofen
Rucolasalat, gebratene Crevetten, Chiliöl, Knoblauch, Kirschtomaten
22.00

Hausgemachte Speck-Semmelknödel «nach Bayrischer Art»
serviert in sämiger Pilzrahmsauce, kleiner Nüsslisalat als Beilage
21.00

Allgäuer Käsespätzli
Speckwürfel, Röstzwiebeln, Apfelmus
18.50 / 23.50

Frisches Rindstatar
nach Wunsch mild, medium oder scharf zubereitet, serviert mit warmem Toastbrot und Butter
70 gr. 21.50 / 140 gr. 27.50

Hausgemachter Black Angus-Burger «Rumble in the Jungle»
Hausgemachtes Focacchiabrötchen, 150g Black Angus Rindfleisch, Gurke, Tomate, knuspriger Speck, Seetaler Raclettekäse, Röstzwiebeln, pikanter Cocktailsauce, serviert mit Süsskartoffel Pommes Frites
25.50

Gespickter Rindsschulterbraten «Grossmutter Art»
Kräftige Burgundersauce, Speck, Champignons, Croutons, serviert mit Butterspätzli, Broccoli und hausgemachtem Rotkraut
28.50

«Rosenegg Pfanne»
Pouletgeschnetzeltes, Peperoni, Champignons, Zwiebeln und Mais in raffinierter Geheimsauce, Butternüdeli als Beilage
21.50 / 27.50

Schweins Cordon Bleu «Walliser Art»
Vorderschinken, Seetaler Raclettekäse, buntes Herbstgemüse, Pommes Frites
28.90

Zarte Barbeque Spare Ribs
ca. 450gr., serviert mit knusprigen Pommes Frites und gemischtem Salat
29.50

Rindsfiletstreifen «Stroganoff»
Zartes Rindsfiletstreifen (160 gr.) in Paprikasauce mit Gewürzgurke, Zwiebeln, Peperoni und Champignons, serviert mit hausgemachten Spätzli oder Butterreis
36.50

Zartes Black Angus Rinds Entrecote «DIAVOLO»
ca. 220 gr., nach Wunsch blutig, medium oder gut durch grilliert, serviert mit Gemüsebouquet, rassiger Pfefferrahmsauce und Country Cuts
38.50

Für Fragen betreffend Allergien wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.