| Montag | 08:45 – 13:30 Uhr | |
| Dienstag | Ruhetag | |
| Mittwoch | 08:45 – 13:30 Uhr | 16:30 – 00:30 |
| Donnerstag | 08:45 – 13:30 Uhr | 16:30 – 00:30 |
| Freitag | 08:45 – 13:30 Uhr | 16:00 – 00:30 |
| Samstag | 09:00 – 00:30 Uhr | |
| Sonntag | 09:00 – 22:00 Uhr |
Tagessuppe
6.50
Grüner Salat / Gemischter Salat
8.50 / 9.50
«Handy – Toast»
Schinken – Käse Toast
8.50
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
16.50
Wurstsalat mit Pommes Frites
mit Käse zuzgl. 3.00
17.50
«Rosenegg Toast»
Vorderschinken, Tomaten, Spargel, Raclettekäse
18.00
Original Berliner Currywurst
serviert mit knusprigen Pommes Frites
19.50
Pastetli «Rosenegg»
serviert mit Butternüdeli und Marktgemüse
22.50
«Schnipo»
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes Frites
24.50
Fitnessteller
serviert mit Pouletbrust vom Grill und Kräuterbutter
24.50
serviert mit gebackenen Zanderknusperli und Sauce Tartare
25.90
Schweinssteak «Café de Paris»
200g vom Grill, serviert an zerlassener Kräuterbutter, Saisongemüse und Pommes Frites
26.50
Geeiste Gurken-Avocadosuppe
Limette, Chili, Dill
9.00
Griechischer Bauernsalat mit gebratenem Pulpo und hausgemachtem Tsaziki
Rucola, Fetakäse, Gurke, Kirschtomaten, Oliven, rote Zwiebeln, Peperoni, Oregano
24.50
Flammkuchen « Summertime »
Crème fraîche, frische Nektarinen, Bauernspeck,rote Zwiebeln, Ziegenfrischkäse, Rosmarin
23.00
« Chef’s Asia Bowl »
Bunte Salatauswahl, an Sweet-Chili “Dressing”, garniert mit gebratenen Satayspiessen, gebackenen Mini-Frühlingsrollen und caramelisierten Cashewnüssen.
23.50
« Fish & Chips »
Knusprig gebackene Kabeljaufilets in Backteig, serviert mit Pommes Frites und Tartarsauce
24.90
« Vitello Tonnato »
Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch, Thunfischsauce, Zwiebelringe, Kapern
80 gr. 18.50
160 gr. 29.50
Frisches Rindstatar
nach Wunsch mild, medium oder scharf zubereitet, serviert mit warmem Toastbrot und Butter
70 gr. 21.50
140 gr. 27.50
The real « Pilatus » Burger
Hausgemachtes Sesam Bun, knackiger Rucola, hausgemachter Cole-Slow Salat, 150 g Angus Beef, Smokey BBQ Sauce, gebratener Speck, Raclettekäse, Röstzwiebeln, dazu knusprige Pommes Frites
25.50
« Roastbeefteller »
Rosa gebratenes Roastbeef, Selleriesalat, Tartarsauce
80 gr. 19.50
160 gr. 32.50
Pommes Frites als Beilage
zzgl. 6.00
« Rosenegg Pfanne »
Pouletgeschnetzeltes, Peperoni, Champignons, Zwiebeln, raffinierte Paprikarahmsauce, Butternüdeli als Beilage
1/2 21.50
1/1 29.50
Schweins Cordon Bleu « Walliser Art »
Vorderschinken, Raclettekäse, serviert mit Saisongemüse und knusprigen Pommes Frites
31.00
Spare-Ribs
Zarte BBQ Spare-Ribs (ca. 500 gr.) serviert mit knusprigen Pommes Frites und Cole-Slow Salat
32.50
“Pfeffersteak” vom Black Angus Rind (Argentinien)
200 gr. Rindsentrecôte nach Wunsch gebraten, an rassiger Pfefferrahmsauce, serviert mit buntem Gemüsebouquet und Kartoffelkroketten
38.50
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Auch Raucher heissen wir herzlich Willkommen.
Vera und Markus Hillmann-Bühler
sowie das gesamte Rosenegg Team
