| Montag | 07:00 – 14:00 Uhr |
| Dienstag | Ruhetag |
| Mittwoch – Samstag | 07:00 – 00:30 Uhr |
| Sonn- und Feiertage | 09:00 – 00:30 Uhr |
Grüner Salat
8.50
Gemischter Salat
9.50
Handy Toast
Schinken – Käse
8.50
Wurstsalat einfach oder garniert
11.50 / 17.50
Wurstsalat mit Pommes Frites
17.50
Portion Pommes Frites
8.00
Portion Country Cuts mit 3 Dipsaucen
12.00
Portion Chicken Nuggets mit Pommes Frites
16.50
“Chicken Sub”
Toastbrot, Pouletbrust, Blattsalat, Tartarsauce
14.00
Walliser Käseschnitte
garniert mit Spiegelei, Vorderschinken, Zwiebelwürfel, Weisswein
18.00
“Rosenegg Toast”
Vorderschinken, Spargelspitzen, Tomaten, Raclettekäse
18.00
“Pastetli Rosenegg”
Brätchügeli und Kalbsragout in Rahmsauce, serviert mit Butternüdeli und Marktgemüse
20.50
“SCHNIPO”
panierte Schweinsschnitzel mit Pommes Frites
23.00
Kalbs– oder Schweinsbratwurst vom Grill
an Zwiebelsauce, serviert mit Pommes Frites
18.50
Schweinssteak “Café de Paris“ vom Grill (200 g)
serviert mit Saisongemüse und Pommes Frites
26.50
“Fitnessteller”
Auswahl an gemischten Salaten, garniert mit:
Schweinsschnitzel vom Grill mit Kräuterbutter
24.00
Pouletbrust vom Grill mit Kräuterbutter
23.00
gebackene Zanderknusperli mit Sauce Tartar
25.90
Für Fragen betreffend Allergien wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.
Hausgemachte Bündner Gerstensuppe
7.50
Gartenfrischer Nüsslisalat
warme Speckwürfel, gehacktes Ei, Croutons
11.50
Rinderfilet Carpacchio
Kaltgepresstes Olivenöl, Sbrinzmöckli, Rucolablätter, 70 gr.
15.50
Knuspriges Knoblauchbrot aus dem Ofen
belegt mit gebratenen Chili-Crevetten und Kirschtomaten auf Brunnenkresse
21.00
Herzhafte Pilzschnitten mit Sauce Hollandaise überbacken
knuspriges Toastbrot, frischer Blattspinat, gebratene Mischpilze, Sauce Hollandaise
14.50 / 19.50
Senne – Röschti
Vorderschinken, Raclettekäse, 2 Spiegeleier
19.50
Allgäuer Käsespätzli
Speckwürfel, Röstzwiebeln, Apfelmus
18.50 / 23.50
Frisches Rindstatar
nach Wunsch mild, medium oder scharf zubereitet, serviert mit warmen Toastbrot und Butter
70 gr. 21.50 / 140 gr. 27.50
Hausgemachter Black Angus-Burger «KNOCK OUT»
hausgemachtes Focacchiabrötchen, 150g herzhaftes Black Angus Rindfleisch, Rucola,
knuspriger Speck, Raclettekäse, Barbequesauce, Röstzwiebeln, Rösti Fries
25.50
Gespickter Rindsschulterbraten «Grossmutter Art»
kräftige Burgundersauce, Speck, Perlzwiebeln, Croutons, serviert mit Butternudeln und Wintergemüse
27.90
«Rosenegg Pfanne»
Pouletgeschnetzeltes, Peperoni, Champignons, Zwiebeln, raffinierte Paprikarahmsauce, Butternüdeli als Beilage
21.50 / 27.50
Schweins Cordon Bleu «Walliser Art»
Vorderschinken, Raclettekäse, buntes Herbstgemüse, Pommes Frites
28.90
Zarte Barbeque Spare Ribs
ca. 450 gr., serviert mit Cole Slow Salat und Ofenkartoffel mit Sauerrahm-Knobi-Dip
32.50
Original Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
zartes Kalbsgeschnetzeltes in Champignon-Weissweinsauce, serviert mit Butterrösti
36.50
Zartes Black Angus Rinds Entrecote «DIAVOLO»
ca. 220 gr., nach Wunsch blutig, medium oder gut durch grilliert,
serviert mit Gemüsebouquet, rassiger Chilibutter und Steakhouse Fries
38.50
Für Fragen betreffend Allergien wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.
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Herzlichkeit und eine familiäre Atmosphäre sind bei uns selbstverständlich.
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Vera und Markus Hillmann-Bühler
sowie das gesamte Rosenegg Team
